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欧贝尔润滑油祝大家元宵节快乐!!!

日期: 2021-02-26
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欧贝尔润滑油祝大家元宵节快乐!!!

欧贝尔恭祝大家元宵节快乐

元宵,又称上元节、小正月 、元夕 或灯节 ,是春节之后的第一个重要节日,正月是农历的元月,古人称夜为'宵',所以把一年中第一个月圆之夜 正月十五称为元宵节。传统习俗出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜 、共吃元宵等。此外,不少地方元宵节还会耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。






说到元宵,不少人认为

元宵=汤圆

但是,它们在地域、做法、体型上都不一样。

象征着团圆美满的汤圆和元宵

是每个餐桌不可或缺的美食。



 北方“滚元宵” 


北方做的元宵,是以馅为基础制作的。比如机器制作元宵,拌好馅料,把馅块放入像打筛子似的机器里,倒上江米粉,机器开动后,馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面,形成了元宵。所以,做成的元宵江米粉层很薄,表面是干的,下锅煮时江米粉才吸收水分变糊。



 南方“包汤圆” 


南方的汤圆做法,和包饺子类似。先把糯米粉加水和成团,跟做饺子时和面一样,然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用,不用像做元宵那样切成小块。汤圆馅含水量比元宵多,这是两者区别之一。包汤圆的过程也像包饺子——揪一小团湿面,挤压成圆片形状,放入馅,再用双手边转边收口,做成汤圆。汤圆表皮已含有足够的水分,很粘,这些和元宵都是不一样的。



不论是汤圆还是元宵

吃的是一份开心

最后欧贝尔润滑油祝大家元宵节快乐

     新春佳节元宵夜,万家灯火暖新春,锣鼓喧天亮心门,欢歌笑语振精神,温馨祝福问候您,吉祥幸福今日临,心想事成走好运,心情愉快又滋润,万事如意心气顺。元宵节到了,祝你元宵节快乐!



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